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Vol. 84. Núm. 01.
Páginas 96 (janeiro - fevereiro 2008)
Vol. 84. Núm. 01.
Páginas 96 (janeiro - fevereiro 2008)
DOI: 10.2223/JPED.1759
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Ana Cláudia F. Vieiraa, Alcides S. Dinizb, Poliana C. Cabralc, Rejane S. Oliveirad, Margarida M. F. Lólae, Solange M. M. Silvaf, Patrick Kolstereng
a Mestre, Universidade Federal de Pernambuco (UFPE), Recife, PE.
b Professor, UFPE, Recife, PE. Pós-doutorado em Nutrição, Prince Leopold Institute of Tropical Medicine, Antuérpia, Bélgica.
c Professora, Departamento de Nutrição, Universidade Federal de Pernambuco (UFPE), Recife, PE, Brasil. Doutora em Nutrição, UFPE, Recife, PE. Pesquisadores, Centro de Investigação em Micronutrientes (CIMICRON), Universidade Federal da Paraíba (UFPB), João Pessoa, PB.
d Pesquisadora, Centro de Investigação em Micronutrientes (CIMICRON), Universidade Federal da Paraíba (UFPB), João Pessoa, PB.
e Pesquisadora, Centro de Investigação em Micronutrientes (CIMICRON), Universidade Federal da Paraíba (UFPB), João Pessoa, PB.
f Pesquisadora, Centro de Investigação em Micronutrientes (CIMICRON), Universidade Federal da Paraíba (UFPB), João Pessoa, PB.
g $$$Head, Nutrition and Child Health Unit, Prince Leopold Institute of Tropical Medicine, Antuérpia, Bélgica.
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