Efeito da fibra do polissacarídeo de soja no peso e na umidade das fezes de ratos em fase de crescimento
Karine C. Freitasa, Maria Eugênia F. A. Mottab, Olga M. S. Amâncioc, Ulysses Fagundes Netod, Mauro B. Moraise
a Nutricionista. Aluna do Curso de Pós-Graduação em Nutrição, Universidade Federal de São Paulo - Escola Paulista de Medicina (UNIFESP-EPM), São Paulo, SP.
b Doutora em Pediatria pela Pós-Graduação em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria, UNIFESP-EPM, São Paulo, SP. Médica gastroenterologista pediatra.
c Doutora. Professora adjunta da Disciplina de Gastroenterologia Pediátrica. Chefe do Laboratório de Pesquisa em Pediatria da UNIFESP-EPM, São Paulo, SP.
d Professor Titular da Disciplina de Gastroenterologia Pediátrica da Escola Paulista de Medicina. Chefe do Departamento de Pediatria da Escola Paulista de Medicina - Universidade Federal de São Paulo.
e Professor Livre-Docente Doutor - Disciplina de Gastroenterologia Pediátrica da Universidade Federal de São Paulo.
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